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森のはちみつ  ―自然そのまま 天然純粋はちみつ販売―

たっぷりと蜜がつまった日本みつばちの巣から分離した純粋はちみつ、そのまま瓶詰めしました。
主に樹木花の花蜜を集める日本みつばちのはちみつは、飼育場に育つ蜜源植物のその年の花付きによって、味や香り、色合いが微妙に変化します。日本みつばちの希少なはちみつとの「一期一会」を堪能してください。

尚、糖度アップの蒸散処理や加熱処理は一切おこなってありませんので、酵母が生きています。冷暗常温保存するとビタミン、ミネラル、アミノ酸と酵母熟成で、滑らかな奥深い味合いを醸します。
当ファームのはちみつは、すべて自然養蜂/Natural Beekeepingによる巣箱と飼育から、無理なく生み出された天然純粋な自然の最上質はちみつです。

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1000g入り瓶詰はちみつ
  • 【1000g入り瓶詰はちみつ】

     10,000円(送料無料)

  • 【500g入り瓶詰はちみつ】

     5,000円(送料無料)

  • 【300g入り瓶詰はちみつ】

     3,000円(送料無料)

・註1,はちみつにはポツリヌス菌芽胞が含まれていることがあり、芽胞の発芽を妨げる腸内細菌叢が備わっていない1歳未満の乳児が摂取すると、体内で発芽して毒素を出し乳児ボツリヌス症を発症することがあります。「1歳未満の乳児には与えないようにしてください。」

・註2,気温が低い時期には、はちみつは結晶することがありますが成分変化や変質はありません。
結晶蜜を戻すとき、瓶の蓋を緩めて60℃以下で、時間を掛けて湯煎してください。

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百華蜜

2018,7月発売予定(自然養蜂/Natural Beekeeping巣箱から生産品)
【1000g入り瓶詰はちみつ】 3,000円(送料無料)
【500g入り瓶詰はちみつ】  1,600円(送料無料)
【300g入り瓶詰はちみつ】  1,000円(送料無料)

百華蜜 (セイヨウミツバチ蜂蜜)
見本品(非売品)

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